てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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青森ひばの木

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おはようございます。暑い!と言ったらワンコインを貯金箱へ入れると結構な貯金が出来るほど暑い!!ですね。この暑さはいつまで続くのかと思っていたらニュースで今月いっぱい続くとの事でトホホです。(^_^;)このお休みは私の祖父母や叔父のお墓参りへ行ってきました。場所は港区三田ですが、東京タワーから近くの都会ですが緑多いお寺さんは私が小さいころから亡くなった祖父母に連れられてよく行っておりましたので、馴染む深い...

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定休日です

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毎週月&火曜日は定休日です。この5日間も猛烈な暑さの中、沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。てまめやのお食事は自家製豆腐をはじめ、厳選した食材を用いて10種類以上のおばんざい全てを手作りしております。どれも昔懐かしい身体にやさしいおばんざいばかりですので、体力の消耗が激しい夏にこそ召し上がっていただきたいと思います。まだまだ続く酷暑をご自愛しながら上手に乗りきってくださいね。又水曜...

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こだわりのお米

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おはようございます。このモーレツな暑さですから、週末の昨日はきっと静かでのんびりと思っておりましたが、開店と同時に大混雑に、、、ご予約いただけますと開店時に満席でもあまりお待たせしないのですが、ご予約なしでお越しになったお客様が開店時に9名様いらっしゃった満席でしたので大変お待たせしてしまいました。又、昨日はまかないの和カレーを作りましたのでいつもより多めにご飯を炊いておりましたが、ほとんどのお客...

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まかない和カレー

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おはようございます。あり得ないほどの暑さが続きますね。脱水にならないように気を付けないといけませんが、暑さで水分ばかり飲んで食欲不振になったり等、身体が暑さに慣れない方も多いかと思います。夏こそ栄養価が高くてバランスの良いお食事を心がけたいですね。暑さに弱い私が食欲が落ちた時に食べるのが、我が家の畑で採れた夏野菜などをモリモリと入れた和カレーです。水は使わず、釜めしやお吸い物用の手作り和出汁をベー...

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うれしい再会

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おはようございます。予報通り蒸し暑い朝ですが、せめて朝ぐらい清々しい空気を吸いたいですよね。昨日の夕方、お孫ちゃんたちが耳鼻科に行くとの事で、帰ったらすぐに食べられるように夜弁当を6個作ってから、一緒に出かけました。私たちはお孫ちゃんたちが耳鼻科にお世話になっている間、すぐそばにあるガーデンショップのザ・ファームさんへ。素敵だわ~と色々見ていたら「てまめやの奥さ~ん!」と元気な声で呼ばれました。オ...

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