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てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな雑貨屋
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発酵食品

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おはようございます。

久しぶりに晴れているので、早朝の空気を吸いに玄関の外へ一歩だけ出ましたが、花粉が飛んでいるのを目で感じました。(*_*;
これから新緑が美しくなる春は大好きです。
しかし、花粉がなければいいのにと思いつつも生活改善のお蔭さんでしょうか、年々軽くなっておりますので、近年はそんなに苦にならなくなりました。

我が家では、自家製ヨーグルト、ぬかみそ、味噌などの発酵食品を沢山取るようにしております。
又、れんこん・ゴボウなどの根菜・わかめなどの海藻・大豆・青魚・ビタミン類など、まだまだいいものはたくさんありますね。
最後に添加物の入っていない手作りに限ります。

出来る限り無添加生活をしていますが、そんなに大変なことではありません。
便利なものが何もなかった昔は、普通にお母さんが手作りしていたものばかりです。
普段は粗食生活の具だくさんの味噌汁とぬか漬け、それに後1品でいいかと思います。

てまめやのおばんざいにも花粉症にも多い食品がたくさん入っています。
「ぬかみそおいしいです!」とお声かけていただくと、お休みでも朝晩かき回している事に面倒とは思わないです。
最近はぬかみそを作っているお家が少なくなりましたが、お若い方にもぜひ作っていただければと思います。

さてこれで厨房に戻りまーす。
今日も元気でいい一日をお過ごしくださいね。

*数年前の戦場ヶ原ハイクのひとコマ。足が治ったら行こう!と今から楽しみにしています。
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てまめやの『ご案内』

◆ご予約(当日ご予約のみ承ります)・・・・・朝9時より随時(オープン11:30~・ラストオーダー15:00) 
 ※ご予約なしでもお席が空いていたらお食事できますが、お席&駐車場はご予約優先です。
  お電話の上のご来店をおすすめ致します。

※ご予約の際はご一読ください。<(_ _)>→ 

*おしながきはここから→

*ご予約の電話番号・・・043-421-2213

*定休日・・・毎週月&火曜日、第1・3・5日曜日

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