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てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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台風

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おはようございます。朝方、雨の音で目を覚ましました。今日は大荒れの一日になるとの事で、お出かけの方はくれぐれもお気を付けてくださいね。臨時休業する店舗もありますが、てまめやは自宅兼店舗ですので今日も通常通りやらせていただきます。又、通常お買い物だけは午後2時よりお願いしておりますが、今日はこのお天気でお昼時も絶対ヒマなはずですから本日に限り、開店時間よりお買い物OK!とさせていただきます。販売再スタ...

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「がんこ塩」が届きました!

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おはようございます。いよいよ台風が来るようですね。関東は明日の夜から雨風が強くなるようですので、お水や食料などの備えもしておいたほうがいいですね。最近、尋常ではない雨風が日本を襲っており、どうかどこも被害が出ませんように!と祈っております。さて話は変わりまして、写真は長いこと欠品しておりました、御歳80歳を過ぎた塩爺が作る塩がやっと届きました。目の前が日本海なのに好きな釣りを断ち、施設におられる奥さ...

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一期一会

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おはようございます。爽やかな朝です。しかし、どこも被害が出ませんように!と祈るしかありませんが、台風24号が心配ですね。昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。てまめやはご予約なしでも席が空いておりましたらお座りいただけますが、昨日は何故か多くのお客様がご予約なしでお越しいただき、ゴメンナサイになりました。その中に我孫子からわざわざ来ましたというお客様がいらっしゃいました。その言...

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ありがたさ

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おはようございます。朝、お外に出たら寒さにビックリしました。それにスッキリしないお天気が続きますね。この夏に入院&手術、そして今週はじめに元気に退院したひとり暮らしの母ですが、退院直後で心配ですから、体調はどうかな?、ごはんをちゃんと食べているかな?睡眠もきちんと取れているかななど、朝夕電話しております。母からの言葉は、大丈夫だよ~それより昨日はお店は忙しかった?ひまごちゃんは元気?などなど、いい...

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サービスラッピング

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おはようございます。今日よりてまめやの5日間がスタートします。宜しくお願い致します。又、今週も季節の釜めしの生タコ及びまかないの焼き鮭ごはんがございます。話は変わりまして、このお休みにギフトラッピングをいくつか作りました。持ち手の付いた窓付きのクラフト箱に入れました。てまめやのラッピングは全てサービスラッピングです。色々なギフトにご活用ください。今回はかわいい今治タオルで作りましたが、渋い今治タオ...

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定休日です

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おはようございます。毎週月&火曜日は定休日でございます。しっかり充電して又水曜日より元気にごはんを作ります。宜しくお願い致します。*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----* てまめやの『ご案内』 ◆本日のご予約・・・・・朝9時より随時(ラストオーダー:15時)  ※ご予約は当日のみです。  ご予約なしでもお席が空いていたらお食事できますが、お電話の上のご来店をおすすめ致します。   ※ご予...

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並ぶ

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おはようございます。二週連続の三連休ですが、観光地や道路はきっと混雑でしょう。好きな人はいないでしょうが、昔から混雑が大の苦手な我が家は、連休時には旅行しない派で自宅でバーベキューしたり、ガーデニングしたり等で過ごしておりました。外食の際も、どんなに美味しいと分かっていても並んでまでは食べません。辛抱が足りないのかもしれませんが、昔から我が家に並ぶ習慣がないのです。たとえ運良く入店出来たとしても、...

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ふるさと納税

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おはようございます。スッキリしない天気が続きますね。今日は姪っ子の小学校で運動会との事ですが、お天気が心配です。子供の頃、運動会の日は母が豪華なお弁当を作ってくれて、運動会よりもお弁当の方が楽しみだった記憶があります。思い出ってそんなものでしょう(笑)話は変わりまして写真は四街道市のふるさと納税のお礼品のパンフレットです。少しでも市のお役にたてればと、てまめやも掲載されております四街道市のふるさと...

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食と健康

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おはようございます。肌寒い雨の朝ですね。寒いという言葉をいつ使えるのかしら?と思っていた暑い暑い夏から秋へ・・・・皆さんにとってこの夏の思い出は何だったでしょうか?我が家は、健康を改めて考える夏になりました。まず、83歳の母が体調を崩し、入院→退院→再入院→手術になり、大病をしました。やっともうすぐ元気に退院の日を迎えます。地獄から這い上がってきたわ~と笑顔でサラッと元気に話す母の強さに感心します。写...

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目に見えるモノと見えないモノ

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おはようございます。今日はスッキリしない空模様になりそうですね。やっと秋らしいということでしょうか。リュックにおむすび詰めてハイキングに行きたくてうずうずしています。今年の2月に行った鎌倉ハイキング&天空のカフェも又行きたいし、人が少ない早朝の高尾山、奥日光、キスゲ平、奥多摩などなど、日帰りでも行ける素敵な場所は沢山あります。タオルと着替えを積めて帰りは温泉に入るのも楽しみのひとつです。自然は人の...

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色々盛々

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おはようございます。てまめやの5日間が今日よりスタートします!今週はおいしい鮭がやっと手に入りましたので、まかない膳をやります。(詳細は下記掲載)真夏の時の鮭より脂は乗っているはずです。今回は紅鮭のカマ&銀鮭の2種類をミックスして乗せます。又、北海道の生タコも震災以来はじめての入荷で無事届きましたので、人気のたこ飯は今週もございます。尚、てまめやオープン4周年感謝セールは明日20(木)までです。雑貨&...

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定休日です

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毎週月&火曜日は定休日です。秋の気配を感じるようになりましたので、釜飯を思いだしてくださったのでしょうか、この5日間も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。お米がおいしい季節になりましたので、お焦げの出来る白ご飯の釜めしや、秋田杉の曲げわっぱに入れたおむすびもオススメです。水曜日より又お待ちしております。...

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食欲

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おはようございます。日曜日の朝ですから、まだ布団の中の方もいらっしゃるでしょうね。いいなぁ~と思う反面、年齢と共に段々寝ていられなくなりました。寝るのにも体力がいるのでしょうか?(笑)急に涼しくなりましたので、水曜日からおばんざいの一品に、あご出汁ベースのおでんをお出ししておりますが、「この秋の初おでんだ~」と皆さんに喜んでいただいております。私はどちらかというとおでんの具よりも、九州あごをはじめと...

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おはようございます。雨の週末になりましたね。のんびりとお過ごしの方も多いかと思います。写真ですが、手作りの多肉ちゃんをいただきました。かわいいピヨちゃんが4羽いて、オープン4周年おめでとうバージョン。かわいい作品もとても嬉しいですが、一緒に頂くオココロが一番嬉しくて沁みます。沢山の方からお帰りの際にレジで「4周年おめでとうございます。」とお声をかけていただいております。こちらこそ、細々ながら4年間続ける...

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数字

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おはようございます。ちょっと肌寒いぐらいの雨の朝で、段々布団にもぐりたい季節になりますね。(笑)昨日はラストオーダーの午後3時を少し過ぎた時に木更津から来ました!と3名のお客様がご予約なしでいらっしゃいました。さすがにお断りするのはお気の毒で、4時閉店でよろしかったらどうぞ!とお座りいただきました。実は昨日も沢山のお客様にお越しいただいており、おばんざいがどれも残り少なくて、おでん鍋をのぞきましたら...

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ご理解をお願いします

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おはようございます。今日も爽やかな朝ですね。昨日は沢山の人にあご出汁おでんを食べていただいてありがとうございました。今朝も厨房ではおでんコトコト、岩手の蕗コトコト。。。思わずつまみ食いしたくなります。(笑)お越しいただいたことがある方はご存じでしょうが、てまめやはマンパワーのない21席のちいさなお店です。又、お食事時間は、混雑時に2時間までにお願いすることもありますが、通常は2時間半までごゆっくりとど...

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沢山届きました!

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おはようございます。暑さ寒さも彼岸まででしょうか、急に秋が来ましたね。この夏のお疲れが出ませんように体調管理に気を付けてくださいね。今朝の厨房は、おでんコトコト、お出汁のいい香りが店内に広がっております。食欲の秋ですね。(笑)又、現在4周年感謝セールを開催中ですが、このお休みに沢山の雑貨が届きました。尚、お塩類は好評につき売り切れ中です。実は新たな塩工房を建築中に付き次回入荷が今月末近くになる予定...

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定休日です

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毎週月&火曜日は定休日です。この5日間も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。マンパワーがなく、駐車場も台数に限りがありますので乗り合わせをお願いしたり等、皆さんに沢山助けていただきながら四周年を迎えることが出来ました事に、改めまして感謝申し上げます。これからもおいしいごはん作りの為に元気に頑張ります!宜しくお願い致します。*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*----...

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ほろ苦い思い出

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おはようございます。あと数日で涼しくなるとの事ですが、今日も厳しい残暑ですね。昨日は近隣の学校で運動会をやっていたようで、この暑い中で大変ですね。それに夏休みが終わってもうやる?いつ練習するの?と思ってしまいました。私が子供の頃の運動会は確か10月だったような記憶があります。毎日真っ黒になって一生懸命練習した思い出が、昨日の事のようです。(笑)特に小学一年生の時の運動会の記憶が衝撃的で、背が一番小さ...

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うれしい電話

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おはようございます。北海道の大震災、夜を徹して行方不明の方の捜索をしているようですが、ご家族の方の計り知れないご心労に胸が痛みます。それに作業をされている方々も大変な疲労かと思います。又、テレビで見ましたが焼き肉屋さんが冷蔵庫の食材がダメになってしまう前に皆さんに食べていただこうと、暗い中を懐中電灯で照らしながら道行く人に炭火焼を振舞っていたりと、皆で助け合う姿に日本人で良かったと思いました。北海...

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応援してます!

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おはようございます。今日も残暑厳しい日になりそうですね。北海道の大震災、ライフラインがストップして皆さんのお身体が心配です。避難されている方や安否不明の方も沢山いらっしゃり、どうかご無事で、そして一日も早く日常がもどりますようにと、ただひたすら祈ることしか出来ません。 電気が付いて快適に過ごせて、火が使えてあたたかいものが食べれて、水が出てお風呂に入れる毎日。決して当たり前な事ではないという事です...

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自然の脅威

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おはようございます。オープン記念日の昨日は、沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。又、心温まるおハガキも届いたり等、心に沁みた一日でした。5年、10年と迎えられますように、細々ですが頑張ります。さて、話は変わりますが、ものすごい台風が去ったと思ったら今度は北海道の地震で大変な事になっていますね。日本列島、どうなっているのしょうか。。。自然の脅威になすすべもなく、人は自然の前ではちいさ...

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ありがとうの4周年

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2014年9月5日、ちいさなごはんやがオープンしました。昔、お母さんが作ってくれた素朴なごはんとほっとひと息出来る空間で在りたいとはじめたてまめやですが、今もその想いは変わらずに根付いております。この四年間、沢山のいい事と、時にはしんどい事など、色々な事がありました。お越しくださる方をはじめ、色々な人に支えられ、そして育てていただいてこの日を迎えられた事に、ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。これからも...

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感謝セールのお知らせ

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毎週月&火曜日は定休日です。宜しくお願い致します。てまめやは9/5(水)で4周年を迎えます。この4年間、沢山のお客様に支えられて4周年を迎えることが出来ましたことに、改めまして深く感謝申し上げます。尚、日頃の感謝の気持ちを込めまして、9/5(水)~9/20(木)までにお食事のお客様には、大納言小豆の小さなもなか&食べるお茶(宇治抹茶&掛川茶)のサービスをさせていただきます。てまめやのあんこは、9月より小豆から...

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いい人生

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おはようございます。今日は涼しい朝ですね。雨が降りそうですが、猛暑はひと休みで30度にはならないようで少し楽ですね。これから段々涼しくなりますので、温度差や夏の疲れ等で体調を崩されないようにご自愛くださいね。体調繋がりのお話しですが、昨夜母の入院先へ行ってきましたが、手術翌日とは思えないほど饒舌で元気でした。「このままいい人生で終わるかと思ったら、この歳で手術になり、人生何があるかわからないわよね~」...

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医食同源

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おはようございます。昨日はお休みをいただきましてありがとうございました。おかげさまで母の手術も無事終わり、ほっとしました。昔は83歳という年齢だと手術はあまりしなかったような記憶がありますが、今は普通にやるんですね。昨日の母は手術直前まで、元気におしゃべりしておりました。落ち込んだりされないで助かりましたがビックリです。昔の80代とは違い、今の80代はまだまだ若いということでしょうね。さて話は変わりまし...

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