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てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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本日臨時休業です

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おはようございます。先日お知らせしましたが、母が無事手術を受ける事ができるようになりましたので、予定通り本日は臨時休業させていただきます。てまめやはふたりで賄っておりますので、ひとり抜けても営業出来ません。本日お越し予定のお客様からのお問い合わせもありまして大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解くださいます様宜しくお願い致します。*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----* てまめ...

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奥日光

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おはようございます。今日も暑いようですね。夏休みがもうすぐ終わりで宿題の追い込みのおこさんもいるでしょう。(笑)ママの昼食作りも、もうすぐ解放されますのでお疲れ様です。話は変わりまして添付の写真はこのお休みに行った奥日光です。今回入院で行けなかった母にはぜひ来年はリベンジしてもらいたいです。*いろは坂途中にある明智平からの景色。*白根山からの景色。*白根山天空のテラス。高所恐怖症の私は、一番最先端に...

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今週のお知らせ

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おはようございます。今日は天候が悪いようですが、早く爽やかな秋になって欲しいですね。この26日の日曜日にお休みをいただいてプチ夏休みで奥日光へ行ってきました。又、お休みをいただいたばかりで心苦しいのですが、8/31(金)は臨時休業をいただく予定です。昨日急に決まったのですが、この夏休みに一緒に奥日光へ行くはずだった入院中の母が手術することになりました。高齢ですがとても体力&気力もあるので手術に踏み切りま...

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夏休みです

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おはようございます。今日は日曜日ですが、お休みさせていただきます。お盆の週も営業させていただき、定休日の月&火曜日と合わて3連休させていただきます。てまめやのプチ夏休みですが、しっかりと充電して、又水曜日より元気にごはんを作りますので宜しくお願い致します。*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----* てまめやの『ご案内』 ◆本日のご予約・・・・・朝9時より随時(ラストオーダー:15時) ...

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オフ

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おはようございます。風が強い蒸し暑い朝です。ついこの前のあの爽やかさはどこへ行ったのでしょうか。今日は週末ですので、のんびりとお過ごしの方も多いかと思います。この夏のお疲れが出ないように、しっかりと身体を休めてくださいね。尚、てまめやは明日お休みさせていただきます。月&火曜日の定休日を含んで3連休になりますが、お盆の週も通常通り営業しておりましたので、一応プチ夏休みという事になります。最近は母の入...

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昔に還ろうよ

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おはようございます。急に雨が降ってきましたが、蒸していますね。ニュースでは熊野川が氾濫しているとの事で心配です。この夏の異常気象に将来の日本だけではなく、地球全体を案じてしまいます。もっともっと地球にやさしい暮らしをひとりひとりが考えていかなくてはいけないという事ではないでしょうか。私が子供の頃、夏はうちわでパタパタしながらラムネを飲んだりかき氷を食べたりして涼を楽しんだものです。冬は親がお湯を沸...

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渋いお孫ちゃん

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おはようございます。やはり今日も暑い!!ですね。昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。お食事を済ませてお帰りになると、じきに新しいお客様がお越しいただき、次から次へとタイミングが良いミラクルの日でした。(@_@;)こんな日もあるんですね。。。昨日はお手伝いのスタッフさんがおりましたので、そんなにお待たせすることなくほっとしました。話は変わりましてある日のお孫ちゃん家族との夕食の事...

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支え

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おはようございます。先週は涼しい日が数日続きましたが、やはりちゃんと暑さが戻ってしまいましたね。(笑)水分、栄養、睡眠など体調管理に気を付けてくださいね。特にご年配の方のいる家庭は家族のサポートも大切ですね。我が家も先週の月曜日に元気に退院した母ですが、6日目の日曜日に再入院してしまいました。年齢重ねると2週間入院生活したら元の身体に戻るのに1カ月以上はかかると話されていたお医者様の言う通り。母は我...

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定休日&臨時休業のお知らせ

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おはようございます。今日も爽やかですね。毎週月&火曜日は定休日です。しっかり充電してまた水曜日より元気にごはん作りをさせていただきます。尚、8/26(日)はお休みさせていただきます。定休日と合わせて、プチ夏休みです。宜しくお願い致します。*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----* てまめやの『ご案内』 ◆本日のご予約・・・・・朝9時より随時(ラストオーダー:15時)  ※ご予約は当日のみで...

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もったいない

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おはようございます。今日も秋ですね。しかし、このまま秋にはならず又暑くなるとの事で、そりゃーそうですよね~。今年の夏はそんなに甘くない!(笑)お盆休みも今日までの方も多いでしょう。色々とお疲れで明日からのお仕事を考えるとちょっとブルーになったり、、、私自身、元気に働けることに感謝して頑張ろう!!と、会社員時代はいつも自分に言い聞かせておりました。(笑)今のこの気持ちなら、学生時代はもっともっと勉強...

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黒みつ

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おはようございます。今朝のお外は高原?と思うほど涼しくて爽やかで、やっと来た!ですね。しかし、こうした気温の変化や、酷暑の疲れで体調を崩さないように気を付けなくてはですが。話は変わりまして、写真はあんみつなどの甘味に使う黒みつを入れる器です。作家さんの手作りですが、黒みつを入れるのにちょうどいいサイズで、小さくてかわいいです。この黒みつを召し上がっていただいて、おいしい!と沢山のお客様にお声をかけ...

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かけがえのないひと時

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おはようございます。今朝のお外は爽やかな空気です。やはり秋の気配でしょうか。今年ほど秋が待ち遠しい年はないですね。酷暑もあともう少し、無理せず乗り切りましょう!ですね。昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。体調を崩されていたIさん、久しぶりに元気なお姿でいらしてくださり嬉しい再会です。又、親子三世代でいらしてくださったTさんご家族、我が家がお世話になっている歯科の先生、東北へ...

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我が家のヘルシーパスタ

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おはようございます。早朝、外へ出たら、少し風が涼しい??昼間は暑くなるでしょうが、少し秋の気配ですかね。昨日は開店ギリギリに函館からの生タコが届きましたので、一番のお客様からご提供出来てほっとしました。店内はお盆休みな事もあり、ほとんどがご家族連れ様でした。それに皆さんのお食事時間もまちまちでしたので、静かにスローな時間が流れておりました。私自身も癒される空間にほっとひと息でした。話は変わりまして...

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健康が一番!

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おはようございます。今日は8月15日終戦記念日ですね。段々戦争体験者が少なくなってきますが、今は亡き明治生まれの祖父、そして今も元気な母からその体験をよく聞かされて育ちました。私自身は命や平和の大切さをしっかりと根付いると思っておりますが、後世に受け継がれなくてはいけない大切な事ですね。元気な母繋がりの話ですが、2週間前に体調を崩して入院して、一昨日無事退院しました。この酷暑で免疫力も落ちていたのでし...

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定休日です

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おはようございます。毎週月&火曜日は定休日です。この5日間も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。特に土日は、多くのお客様がお座りいただく事が出来なくて申し訳ありませんでした。いつもはゆったり時間が流れている週末ですが、お盆休みという事でしょうか店内はご家族連れ様で賑わっておりました。しかし、忙しなく動いているのは店側の私たちだけで、満席でも静かに時間が流れている店内にちょっと感動...

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幸せのひととき

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おはようございます。お盆休みがスタートしましたね。旅行や故郷へ帰省、おうちでのんびりなど色々なお盆休みをお過ごしのことと思います。昨日のてまめやはご家族連れが目立ちました。「普段忙しくてなかなか揃わない時が多くて今日は久しぶりに揃って食事です。」と楽しそうにお声をかけてくださるご家族に、こちらも思わずニッコリ。又、オープン当初よく来てくださっていた赤ちゃん連れのご家族、お子さんが段々歩きまわるように...

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親子3代

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おはようございます。昨日は都合により14:30の閉店でしたが、ラストオーダーを過ぎた14:00にちいさなお譲さん連れの親子3代さんでかき氷を食べに来て下さいました。最初ラストオーダーを過ぎたのでお断りしようかと思いましたが、お譲ちゃんをガッカリさせたくない事と14:30でも構わないと仰ってくださいましたのでお入り頂きました。小さいお譲ちゃんも1人前注文してくださり食べきれないのではと思っていたらまさかの完食!こ...

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自己管理

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おはようございます。急で申し訳ありませんが、本日は都合により14:30閉店(ラストオーダー13:30)とさせていただきます。宜しくお願い致します。今朝は、ノロノロ台風が過ぎてほっとしたら、いつも通り酷暑ですね。(^_^;)又、この台風でてまめやファームの作物はかなりのダメージを受けたようです。楽しみでやっている小さな畑ですが、それでも残念です。採りたての茄子とピーマンで作る自家製味噌炒めなどのおばんざい、甘辛く...

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長いてぬぐい&ほつれないてぬぐい

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おはようございます。ノロノロ台風は千葉を過ぎつつあり、これからお天気が良くなるようですが、まだ雨も降ったり風も強いのでお気を付けてお過ごしくださいね。昨日はさすがに静かなてまめやでしたが、それでも今日は空いているはず!(笑)と、お食事や甘味を召し上がりにお越しいただいてありがとうございました。空いた時間にてまめや4周年感謝セール(9/5(~9/20)や感謝福袋の事を考えたり等、色々と充実した一日でした。話...

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台風

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おはようございます。又もや台風で心配です。それも自転車並みの速度のノロノロ台風との事ですので、この夏は酷暑プラス台風でほとほと参りますね。てまめやは今日&明日も通常通り営業します。自宅兼店舗ですので通勤がありませんので、絶対ひまだと分かっていても開けておきましょうと、、、そして昨日の夕方届いたかぐらやロールのラッピングや普段出来ない片付けしたり、来月オープン4周年の感謝企画を考えたりしながら過ごそ...

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定休日です

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毎週月&火曜日は定休日です。この5日間も猛暑の中、沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。毎日毎日酷暑が続き、日照りでてまめやファームの野菜に枯れが出たり、生産者さんからのお野菜も高騰したり、東北や北海道からの食材の運送費が上がったり等、どれも仕方ない事で当然だと理解しておりますが、どこも同じで色々厳しい事もありますね。しかし、食べに来てくださる方がいらっしゃるからこそ、てまめやで元...

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飴ちゃん

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おはようございます。日曜日の朝、ゆっくりとお過ごしの方もいらっしゃるかと思います。暑いという言葉を使いたくないですが、それにしても今日も暑い! (^_^;)この暑さの中、昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。昨日は遅いお時間のランチのお客様でが多く、お昼時に今日のんびりだわ~と思っていたのでビックリでした。話は変わりまして写真ですが、お帰りになる際のレジでお客様のNさんに頂いた飴ち...

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手ぬぐい

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おはようございます。この酷暑は8月末まで続くとの事で、今年の夏はまだまだ先が長いです。秋が待ち遠しく、今日は爽やかな朝ですね~と早く言いたいですね。話は変わりまして写真はてまめやの営業中に私が頭に被っている手ぬぐいです。最近かなりのショートカットにしましたので、調理の際にも髪がほぼ隠れ、そして涼しくて締め付け感がないのでストレスフリーで快適でとてもお気に入りです。首にも長めの藍染めの手ぬぐいを巻い...

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檸檬

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おはようございます。この暑さ、確かに災害レベルの暑さですね。暑いを通り越して日差しが痛いです。室内にいるからと安心して水分摂取が少ない為に起きる脱水症状にも気を付けてくださいね。私も小さな水筒を置いて調理の合間に飲んでおります。今週よりサービスでデザート時にお出ししてる「食べるお茶」ですが、とても美味しいと喜んでいただいております。売っておりませんか?と聞かれますが、我が家が飲む為にお取り寄せしてい...

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食べるお茶

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おはようございます。朝から暑い!ですね。この暑さ、どうなっちゃっているんでしょうね。ほとほと参ります。そんな酷暑の中でもお客様が来て下さるのですから、本当に有難いです。写真は、酷暑に負けぬ様、皆さんにビタミン補給していただきたくて昨日からデザート時に我が家で飲んでいる「食べるお茶」をサービスでお出ししております。8月中はまだまだ酷暑が続くでしょうから、しばらくお出ししますね。これは掛川の緑茶に宇治抹...

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「たこめし」と「果汁かき氷」

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おはようございます。今日より日曜日まで5日間がスタートします。夏休みですので混雑する日は少ないと思いますが、駐車場の台数にも限りがありますのでお電話の上お越しくださる事をオススメさせていただきます。宜しくお願いします。さて、先日大好評だった『たこ飯』ですが、函館のタコ専門店さんより,無事届きましたので本日よりスタートします。タコに入っているタウリンは悪玉コレストロールを抑え、血圧を正常にして肝機能を...

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