FC2ブログ

てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
MENU

定休日です

  0
毎週、月&火曜日は定休日です。てまめやはゴールデンウィークも通常通り営業いたします。尚、定休日を含む5/19(土)~5/22(火)は春休みをさせていただきます。よろしくお願い致します。5/2より雑貨&食材のセールがはじまります。このお休みはその準備等や外回りのペンキ塗りなどでお出かけなしです。お休みに何もないのもさみしいので、作業を早目に切り上げて夕方バーベキュー大好きなお孫ちゃんたちの為にお外ごはんでもや...

SHARE

てまめやの春休み

  0
ゴールデンウィーク2日目も爽やかなお天気ですね。観光地へ向かう道路は混雑でしょうが、てまめや前の道路は車の流れが少なく陸の孤島です。(笑)又、昨日ご予約のお客様のお越し時間がずれたりするのではと思いながらお待ちしておりましたが、遠方からのお客様も渋滞が無かったとの事でよかったです。皆さんそれぞれのお休みを満喫されていることと思いますが、お天気に恵まれただけでも嬉しいですね。てまめやはゴールデンウィ...

SHARE

房総落花生

  0
昨日は朝鮮半島のニュースが終日流れておりました。両国にとって平和への一歩となる事を信じ、そして世界中の国々も平和となる事を心より祈ります。さてゴールデンウィークがはじまりましたね。9連休の会社もあるとの事でうらやましい限りです。それに初日からお天気がいいので行楽地は賑わう事と思います。皆さんも色々な計画があるかと思いますが、元気に楽しんでくださいね。てまめやは通常営業です。混雑は避けて近くで楽しむ...

SHARE

魚沼産こごみ

  0
朝、外へ出ると日に日に色々な緑が元気に育っているのが分かり、嬉しくなります。新緑の美しい季節ですね。ゴールデンウィークは混雑&てまめやは営業ですので、それ以降にリュックにおむすび詰めて出かけよう!と今から楽しみにしています。話は変わりまして、写真は昨日の夕方に新潟県魚沼から届いたこごみです。毎年届いておりますが、嬉しい春の便りです。店のPOPやお箸の絵を描いてくださる作家さんの親御さんからです。てま...

SHARE

ご縁

  0
今朝は爽やかな朝になりましたね。それにしても昨日はよく降りました。悪天候の中お越しいただいてありがとうございました。てまめやオープンして3年半が経ちました。昔懐かしい地味なお料理ですが、それでも試行錯誤の日々でした。それは今でも変わらないです。てまめやのおばんざいは、10品ぐらいある内、週替わりの1品を除いてはほとんど変わりません。同じものを作り続けるという事は意外と難しいです。自分が毎日食べても美味...

SHARE

スナップエンドウ

  0
今日は生憎の悪天候ですね。昼ごろにはよくなりそうですが、ちょうど通勤通学時間帯に雨風が強いようで気を付けてお出かけくださいね。今日からてまめやの5日間がはじまります。今週もよろしくお願いします。写真は昨日近くに住む母がお弁当持参でお手伝いに来てくれました。こうして毎週火曜日は母持参の秋田杉の曲げわっぱのお弁当が楽しみのひとつです。焼き鮭、ベビーホタテのバター焼き、練りモノと椎茸の煮物、卵、きくらげ...

SHARE

定休日です

  0
毎週月&火曜日は定休日です。しっかりオフして、又水曜日より元気にごはんを作ります。よろしくお願いします。この5日間も沢山のお客様にお越しいただいて感謝申し上げます!もうすぐゴールデンウィークですね。てまめやは毎年お休みをいただいておりましたが、今年ははじめて営業させていただきます。多分、いや絶対に静かな(笑)てまめやかと思います。又、同時に5/2(水)~5/16(水)まで雑貨の感謝セールを行います。お待ち...

SHARE

思い出

  0
今日は暑くなるとの事ですね。お休み前の今日の夕食は七輪に備長炭で火を起こして焼き物をする予定です。この前から、炭で焼いた焼きおにぎりが食べたくて、歌を歌っていました。(笑)備長炭で焼いたおにぎり、最高に美味しいです。お餅も、パンも炭で焼くとものすごく美味しいですよ。手伝いがいないと出来ませんが、いつか皆さんにも焼きおにぎり食べていただきたいと思っております。話は変わりまして、写真はこの前のお休みに...

SHARE

天職

  0
今日も爽やかな朝です。昨日どうかしら?と思いながら作ったおばんざいの1品で、白子の玉ねぎと由比の桜えびを和出汁でコトコト。私的にも美味しいと思いましたが、お客様からとても好評でしたので、今日もコトコト煮ております。話は変わりまして昨日、いつも遅めのランチにおひとりでいらっしゃるお若い女性のお客様から、「この周りで楽器の練習が出来そうな公園はありますか?」とお声をかけていただきました。アパート住まいで...

SHARE

然もない

  0
早朝、ほぼ毎日外へ新鮮な空気を吸いにデジカメ持参で出ます。駐車場の片隅や玄関周りにちょこっとあるグリーンたちを眺めたり、写真を撮ったり、アンティークミシンの上の埃を叩いたり、散歩の方と挨拶を交わしたり等、朝の楽しいひと時です。若い頃はこうした然もない事を漠然と過ぎていましたが今は違います。とてもほっとして癒されます。てまめやのごはんも、ほっぺたが落ちるようなご馳走ではなく茶色ばかりの然もないごはん...

SHARE

春のセール!

  0
清々しい気持ちいい朝ですね。昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。ちいさな工房と称した雑貨コーナーにはたくさん作品が届いております。昨日からお披露目した社会法人愛光さんの作品や今治タオルの新柄などがとても人気です。5月のゴールデンウィークに営業させていただき、5/2(水)~5/16(水)のセールに向けて沢山の作品が届きます。手作り作品の一点モノは出会いですので、出会った時に!ですが、...

SHARE

春満載ごはん

  0
今日からてまめやの5日間がはじまります。よろしくお願いします。3日前の日曜日は1時間早く閉店させていただき、友人夫妻と九十九里の白子温泉へ行ってきました。友人の旦那様が昨年末でお仕事をやっとリタイヤしましたのでお疲れ様の慰労会でした。自営ですが、通勤時間片道1時間の道のりの職場へ78歳まで元気に働いておりましたので立派です。友人も76歳ですが、おふたりともあり得ないほど見た目も気もお若いです。それにとても...

SHARE

お知らせ

  0
この5日間も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。タイミングによってはお座りいただけない時もございますので、なるべくお電話の上お越しくださいませ。てまめやは毎週月&火曜日は定休日です。尚、ゴールデンウィークは営業いたします。(月&火曜日はお休み)又、5/2(水)~5/16(水)まで、全品10%OFFセール(雑貨及び乾物類などの食材)を開催致します。※消費税サービス券をお持ちの方は、そちらも併用し...

SHARE

静かな時間

  0
今日は生憎の天気になりましたね。前々からお知らせしておりましたが、本日は閉店時間が1時間早まり、3時閉店(ラストオーダー2時)とさせていただきます。よろしくお願い致します。さて、お天気の悪い日は、何をして過ごしましょうと思案している方もいらっしゃるでしょう。。。窓辺で雨の景色を見ながら、物想いに耽ったり、書き物をしたり、本を読んだり等、私は雨の日が嫌いではないです。又、晴れていると人が多い場所などは...

SHARE

朝のひと時

  0
朝、厨房で仕込みをしておりますと散歩をする人をたくさん見かけます。ほぼ毎日同じ人がてまめやの前を通り、中には杖を付きながら頑張っている人もおります。今朝、外のアンティークミシンの埃を叩いたりしておりましたら、「おはようございます。いつもきれいにしておりますね。ここの前を通るのが楽しみなんですよ。」と年配のご婦人から声をかけていただきました。製作したばかりの板張りした床が一段高くなっていて休憩して座る...

SHARE

つぶやき

  0
写真はイチゴの花です。イチゴ大好きのお孫ちゃんの為に毎年栽培しておりますが、今年は株分けして沢山作って我が家でイチゴ狩り!(笑)今年は畑でジャガイモ掘りもさせてあげようとジジが植えてくれました。お孫ちゃん、4歳2ヶ月のやさしいお兄ちゃんと、1歳9カ月のシッカリモノの妹ですがとても仲良しです。共働きのパパとママは忙しいながらもディズニーランド、動物公園、水族館、マザー牧場など色々な所へ連れて行ったりして...

SHARE

繋ぐ

  0
大風も止み、暖かい朝を迎えました。今日は夏日になるようで、忙しい天気ですね。昨日からのおばんざいの1品で国産干しぜんまいの煮物、「記憶にないほど久しぶりに食べました。」とお客様よりお声をかけていただきました。てまめやのお食事はほっぺたが落ちるようなおかずはひとつもありませんが、お客様から「何かほっとする食事」とよくお声をかけていただきます。毎日食べても飽きない我が家のごはんをお出しする事を心がけており...

SHARE

国産干しぜんまいの煮物

  0
今日よりてまめやの5日間がはじまります。よろしくお願いします。今週はとっておきの秋田の干しぜんまいを戻して、おばんざいの1品にします。我が家のぜんまいの戻し方は、半日ほど水に浸しておなべに火をかけて沸騰する直前に火を止めて冷めたらよくもみ洗いをする。その作業を3回繰り返して水で浸す。そんなわけで昨日は丸一日かけて丁寧にやりました。久しぶりですが、うまく戻りました。国産ぜんまいは今では超高級食材ですが...

SHARE

おココロ

  0
毎週月&火曜日は定休日です。しっかりと休養してまた元気に水曜日よりごはんを作ります。よろしくお願い致します。先週も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。喘息で体調不良になりお休みをいただいたり等、ご迷惑をおかけした週ですが、多くの皆様に「大丈夫ですか?無理しないでくださいね。」とお声をかけていただきありがとうございました。又、いつも来てくださる高校生のお譲さんとママの仲良し親子さんか...

SHARE

在り方

  0
ちょっとひんやりした朝ですが、風もない快晴ですね。日曜の朝ですので、のんびりとお過ごしの方も多いかと思います。4月に入り新生活がはじまりましたので、慣れない生活にお疲れの方も多いでしょう。もちろん睡眠と栄養は大切ですが、ストレスをためないようにうまく自分と付き合っていくことも大切ですね。私は、物事そう簡単にうまくいかなくて当たり前に思っておりますので、うまくいった時は自分の努力はもちろんですが、色...

SHARE

豊かな暮らし

  0
昨日は近所の小中学校が入学式だったようで、少し大きい中学の制服を来たお譲さんといらしたご家族。入学のお祝いに地味な(笑)釜めしを食べに来てくださりありがとうございました。普段、山菜わらびを食べることはあまりないでしょうから、「これ何ですか?おいしいですね。」など、ご家族で和やかにお食事する姿にこちらまでニッコリ、いいご家族ですねぇ。。。てまめやのおばんざいはご年配の方には昔懐かしいと思ってくださいま...

SHARE

チャリティー松ぼっくり

  0
昨日は臨時休業ををいただき、病院へ行ってきました。昼間は何でもないのに、夜になると38度前後の熱が13日間続き、深夜から朝方にかけての咳喘息のダブルで参っておりましたが、ようやく解放されて昨夜は何もなしでぐっすりと眠れて爽快な朝を迎えることが出来ました。変えていただいた3種類目の抗生剤が合ったようです。今までの夜間の不調がウソのようにスッキリです。又、レントゲンを撮っていただいたら肺炎になっていたよう...

SHARE

臨時休業させていただきます

  0
昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。そして再度急で申し訳ありませんが本日もお休みをいただきます。昨日の夕方診察&お薬の為に病院へ行きましたところ、自覚はまったくありませんが、炎症の数値がまだかなり高いようです。恐らく喘息から肺に負担がかかり、そこから来ているようです。他の人にうつすような病気の検査はほとんど受けておりますので、自分だけの問題と思いますが、今飲んでいる抗生剤が...

SHARE

元気になりました!

  0
本日よりてまめやの5日間がはじまります。先週は2日間の臨時休業をいただいてご迷惑をおかけしました。昨日、店内の掃除や仕込みしながら、やはり元気に厨房でごはん作っているのが一番!と、、、色々ご心配をいただき、ありがとうございました。今日より元気にお待ちしております。★限定版のかわいいマスキングテープBOX(10set)が届きました。5本入り¥600+税mt 10th anniversary 10年間のありがとうをテープに込めて*-----*---...

SHARE

定休日です

  0
毎週月&火曜日は定休日です。この5日間は体調不良により土日が臨時休業になり、大変ご迷惑をおかけしました。忙しいとつい、たまには寝てみたいなどと思う事がありましたが、やはり元気が一番!ですね。今日明日としっかり充電して水曜日よりまた元気にごはんを作りをしたいと思います。よろしくお願い致します。*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*てまめやの『ご案内』 ◆本日のご予約・・・・・朝9...

SHARE

本日も臨時休業せさていただきます

  0
誠に申し訳ありませんが、本日も臨時休業させていただきます。熱に強いタイプですが連続8日目はさすがにうんざり、もっと早くお医者さんへ行けば良かったと後悔、、、(^_^;)抗生剤を飲み始めましたので、もうそろそろ改善するかと思いますが、喘息の咳が酷くて夜はほとんど眠れませんので今日もお休みさせていただく事にしました。普段治療するほどでもない喘息ですが、このようにたまにドカンとなります。大人になってからの喘息...

SHARE

該当の記事は見つかりませんでした。