てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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「安房暮らしの研究所」さん

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毎週月&火曜日は定休日です。しっかり充電して水曜日より元気に営業させていただきます。よろしくお願いいたします。昨日は、1時間早く閉店させていただいて千倉町のなないろ「安房暮らしの研究所」さんへ・・・毎週金~日曜日の12:00~21:00までしか営業しておりませんので夜のドライブになりました。高速道路を使えば2時間足らずで着きますので、現地に1時間滞在してシンデレラにならないようにその日のうちに帰ってきました。...

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朝読書

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早朝は静かで空気も澄んで爽やかです。最近は4時には目が覚めてしまいますが、さすがにその時間に厨房でバタバタはしなようにしています。今日は1時間ほど朝読書(笑)先日、見つけた「ひでこさんのたからもの。」かわいいおばあちゃまとおじいちゃまの日々の暮らしが書いてありますが、ほんわかあったかくて素敵な綴りでした。今日からてまめやに置きましたのでいらした際はお手に取ってみてくださいね。話は変わりまして社会福祉法...

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楽しそうなバニラ

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昨日は天候の悪い中、沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。又、てまめやファーム朝採りグリンピース釜めしですが、好評につき本日のご予約のお客様で終了となりました。現在、静岡県由比の新モノのお刺身用生桜えび釜めしをはじめ、沢山の種類からお選びいただけますのでよろしくお願いします。話は変わりまして、我が家の愛犬バニラ(ラブラドール14歳)は1ヶ月ぐらい前から完全に歩けなくなり介護生活になり...

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小さな雑貨屋です

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あいにくの雨になりましたね。しばらく晴れが続いて畑はカラカラでしたので、てまめやファームにとっては恵みの雨になりました。お世話になっている作家さんやお友達のharupanさんたちの素敵なイベント「モリノヨウヒンテン」は明日までです。色々な手作り品やワークショップがあります。雨の「風草」さんも素敵かと思います。日時:5月23日(月)~28日(土)    10:00~17:00 at:Gallery cafe 風草   印西市山田1815-1  0476-...

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型吹きガラス

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倉敷意匠計画室さんから型吹きガラスの剣先コップが届きました。型吹きガラスとは「るつぼ」の中で1400度に溶けたガラス生地を、「吹き竿」の先にからめ取り、すーっと息を吹き込むとガラスの下玉が出来上がり、この下玉を金型に押し入れて、もう一度息を吹き込んで成形するのが、「型吹きガラス」です。 波打つガラスを通り抜ける光の影が、刻々と変化するさまを、ただ眺めているだけで心静まります。形だけではなく影も素敵です...

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今日よりセールします

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てまめや初セールです。10%OFF~50%OFFを沢山ご用意いたしました。又、セール札のないモノでも5/29まで全品(塩や海産物の食品もOK)消費税サービスです。※雑貨は14:00~17:00の販売になります。(お食事の方は11:30~OK)小さな雑貨スペースですので2~3名も入ったらいっぱいですが、私が厳選してセレクトした水上窯さんの器や倉敷意匠計画室さんの雑貨など雑貨がモリモリ詰まっております。★紙モノを中心とした日本製雑貨 ...

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水上窯さんへ

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昨日は器の水上窯さんへ・・・益子の陶器市も終わり、少しはゆっくりされているのではと、半年ぶりにご自宅兼窯元へお邪魔させていただきました。販売用でおちゃわんなど色々連れて帰ってきましたが、てまめやのおばんざい用のお皿や豆皿、小鉢をオーダーさせていただきました。催促なしでお願いしましたが出来上がるのがとても楽しみです。水上窯さんの器、シンプルであたたかくて主張過ぎないほっとする器です。長いこと使わせて...

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定休日です

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毎週月&火曜日は定休日です。しっかり充電して水曜日より元気に営業させていただきます。よろしくお願いします。倉敷意匠計画室さんの紙モノなどの雑貨や水上窯さんの器が水曜日から並びます。お楽しみにしてくださいね。では今日もいい日でありますように!...

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人の想い

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写真はてまめやが掲載されている「るるぶ四街道市」です。観光案内所や駅などに置いてあるようですが、てまめやには置いてありませんでした。そこへ毎月第3水曜日に「手作り教室」を開催してくださっているチョークアートの種部先生がわざわざ持って来てくださいました。レジの所に置きましたので、よろしければお持ち帰りくださいね。種部先生はいつも誰に対しても心使いがスゴイ人です。いつも元気な私(笑)ですが、人間ですからた...

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harupanさん

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写真はとっても美味しそうなパンですが、もちろん私が作ったパンではありませんよ。(笑)お友達で今年オープンしたパン屋harupanさんのパンです。こだわりの食材しか使わないコンセプトはてまめやと同じです。お互いにショップカードを交換して店に置いておりますので、harupanさんからてまめやへ、又てまめやからharupanさんへと、沢山お客様にご利用いただいております。つい先日、小さなお譲さんと早めの夕食に来て下さったマ...

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モリノヨウヒンテン

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お世話になっている作家さんやお友達のパン屋さんのharupanさんなど、総勢12人で素敵なイベントがはじまります。場所は私の大好きな場所「ギャラリー風草」さんです。ぜひ足を運んでみてくださいね。 『モリノヨウヒンテン』    5月23日(月)~5月28日(土)  10:00 ~17:00  *場所:ギャラリー風草  印西市山田1815-1  0476-98-0695 ※連日で申し訳ないですが、本日もお昼時のお席は残り少しになりました。お電話の上...

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バニラの近況

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写真は大型プールの床にクッション材のマットを2重に敷いた、バニラのおうちです。エアコンも入り暑さでハーハーすることもなく快適かと思います。ただ動かない足はあまり冷やすとよくないのでバスタオルをかけています。朝夕、お父さんマスターが、動かない足のマッサージをしております。歩行は出来ませんが元気に寝返りできるようになりましたので、このプールハウスだとぶつかっても痛くないので心配ないです。又、顔がハゲて...

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親孝行

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爽やかな朝を迎えました。昨日は一日中雨がよく振りましたね。雨の日に窓辺で外を見ながら本を読んだり書き物をしたりするのが大好きです。お天気だと何かしなきゃ!と活動的になりますが、雨は身体も心も休ませてくれます・・・しかし、昨日の私は、厨房の掃除やら仕込みやらで朝から一日中よく働いておりました。終わったのが夕方5時近くです。毎週火曜日は母も一緒です。親子ですから当然でしょうが、味付けが私と同じですし、...

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白子の玉ねぎ

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昨日の話の続きですが、お父さんマスターの健康診断が意外にも早く終わり(笑)、それではと白子町まで新玉ねぎを買いに行きました。この玉ねぎ、てまめやファームで作ったり、近所で売っているのとは全然違います。うちの畑の黒土も良い土ですが、白子町は砂浜のような土壌で、海水をかけて育てるようです。ともかく甘くて美味しいく、ぜひ皆さんに食べてもらいたくて白子町まで行ってきました。生の玉ねぎが苦手な私が、おいしい...

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自分らしく

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毎週月&火曜日は定休日です。しっかり充電して水曜日より元気に営業させていただきます。今朝は、お父さんマスターが健康診断へ行きましたので、ひとり時間を満喫しております。(笑)お互い様ですが、これまた無性にひとりになりたくなる時がありますのでこういう時間、結構嬉しいです。退社してから24時間一緒ですから、そういう気持ちになることがあるのは当然といえば当然ですね。そして結婚していれば誰でもいつかは夫婦二人...

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日本一周

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エアコン室外機の木製カバーの上に味な鉢がちょこんと乗っています。気がつかないうちにお父さんマスターが植えてくれたようです。毎週5日間の営業中はどこもお出かけしない日がほとんどで、たまに外の空気を吸いに玄関周りに出るだけです。「一日中どこもお出かけしないでうちの中?」と言われることもありますが、意外と平気です。それに毎日沢山のお客様とお会いしておりますので、人恋しくもなく楽しいです。ただ、たまに無性に...

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食材

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写真はてまめやで使っている大分産の乾燥きくらげです。水に戻しますと1枚がこんなに大きいです。肉厚でこりこりとした食感でとても美味しいです。メニューにれんこんときくらげの釜めしがありますがとても人気です。因みにてまめやで小分けして販売(1袋¥500+税)もしておりますが、リピーターさんが多いです。話は変わりまして、てまめやファームでは現在グリンピースが最盛期です。昨日のおばんざいの1品に、新じゃがいも、茹...

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そばちょこ

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写真はまかない膳の2種類のミニミニ丼に使うそばちょこたちです。手作り豆腐からおしんこまで10種類前後あるおばんざいに合う2種類のごはんを入れていただきます。先週のまかない膳にお出ししましたが大好評でした。すぐ出来ますので忙しい方や釜めしが炊ける時間(20分弱)を待つのが苦手な男性(笑)にも喜ばれました。まかない膳はごはんの量を小盛り~大盛りに出来ますのでお申し付けくださいね。我が家が普段食べている身体に...

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あきらめない

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早朝、新鮮な空気を吸いに外に出ましたら、駐車場の片隅のラベンダーが元気に咲いておりました。狭いスペースで窮屈そうでかわいそうです。少しずつグリーンスペースも増やしていきたいです。庭は好きな花を私が選んでお父さんマスターがレイアウトしておりますが、店内や自宅のインテリアは全て私です。無理難題の突拍子もない事を言い出す私に、工事部長のお父さんマスターは最初はなんだかんだとぼやいても、最後はだいたいやっ...

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繋がり

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昨日は、先週ギャラリー風草さんで親子展を開催しておりましたyumetaさんご一家が作品の売れた代金を九州の被災地に支援してくださるという事で、「被災地の赤ちゃんの為にできること」の代表さんと共にてまめやへご足労して頂きました。yumetaさんご一家、作品の材料代も差し引きしない全額の¥100,000を寄付してくださいました。又、託し先は四街道在住、「被災地の赤ちゃんの為に出来ること」というボランティアさんです。その代...

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定休日です

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毎週月&火曜日は定休日です。よろしくお願いいたします。長いゴールデンウィークも終わり、皆さんそれぞれの過ごし方があったかと思いますが、今日よりいつもの生活に戻り、ほっとする部分もありますね。てまめやは一足お先にお休みが終わり、5/6(金)から通常営業になりましたが、昨日までの3日間、多くのお客様にお越しいただきありがとうございました。又、せっかくお越しになってもお座りいただけなかったお客様も沢山いらっ...

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お陰さん

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写真は青森県大間のマグロではなく(笑)海産物です。おばんざいで使っている食材ですが、お客様からのご要望で販売もしております。てまめやの食材は生鮮野菜はてまめやファームの無農薬野菜&地元農家さんからですが、その他は我が家が以前から食べている全国からのお取り寄せが多いです。北海道→豆類、秋田・新潟→山菜やいぶりがっこ、京都→宇治抹茶そば、熊本・大分→丸干し大根や乾燥きくらげなどですが、私が子供時代から比べ...

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朝採りグリンピース

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本日ですが、都合により夕方5時(ラストオーダー4時)閉店とさせていただきます。よろしくお願い致します。お休み明けの昨日、沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。苦手な方が多いと思っていたグリンピースの釜めしですが、以外にも注文してくださる方が多くてビックリ(笑)でした。グリンピースが苦手で、てまめやファームのしか食べられない私が言うのもなんですが、朝採りのグリンピースの美味しさを味わっ...

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そばちょこのミニミニ丼

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5日間のお休みをいただき、今日より営業させていただきます。かなり動き回った5日間でしたので少々疲労感は残りましたが、色々な事が出来た事に気分はスッキリ!です。一番の目的だったわんこのバニラの引っ越しが終わっただけでも万々歳ですが、店内の大掃除、前々から欲しかった藍色のそばちょこを沢山購入して飾ったり、これからの季節に快適な今治のガーゼタオルも沢山届いて並べました。住居スペースも色々片づけが出来て良か...

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癒しの作品

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てまめやのお休みも今日までです。留守電に沢山のお電話を頂いており、この休みにお越しになろうと思っていらしたお客様には大変申し訳ありませんでした。あっという間の5日間でしたが、お陰さまで充実した日々を過ごさせていただきました。昨日はおでかけ日。朝一番の映画→ホームセンター→yumetaさんとご両親の作品展&風草さんでおいしいランチ→おばあちゃんの施設→着るものに無頓着な(笑)お父さんマスターのお洋服のお買いも...

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バニラのお引っ越し

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初日からお天気に恵まれたゴールデンウィークでしたが、今日は雨になってしまいましたね。てまめやも5/1~5/5までお休みをいただいておりますが、あっという間に3日間が過ぎてしまいました。いやぁ~ものすごく働き、普段使わない筋肉を使いましたので湿布ぺたぺたです。(笑)お外暮らしからエアコンのあるとなりのログ小屋へのわんこのバニラのお引っ越しが無事終わりました。もともとはこのログ小屋はお父さんマスターの工房で...

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作品展

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今日より5月、新緑の美しい季節で爽やかですね。このゴールデンウィーク、色々な計画をたてているかと思いますが、のんびりと近くで楽しむのも又いいものですね。てまめやは本日より5日(木)までお休みをいただきますが、のんびりとはいかず、これからハチマキしてログ小屋の大がかりな片付け作業です。途中、どこかで時間を見つけて仲良し作家さんのyumetaさんとそのご両親の作品展(5/2~5/7)へ行く予定です。高齢のご両親のい...

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