てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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花粉症

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桜のお花はテレビでしか見ておりませんが一気に開花しましたね。お弁当持ってぽかぽか陽気の中、のんびりお花見したいですが、花粉症の人には叶わぬ事。そういう私も花粉症ですが、お薬を飲んでいますが、若いころから比べたらかなり軽くなりました。昨日、ご近所のパパさんが甘味を召し上がりに来てくれましたが、目の周りがただれてヒドイお顔になっており、とてもお気の毒・・・ストレスもたまり甘いものが食べたくなったようで...

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無機質

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この暖かさで桜も一気に満開になりそうですね。この2日の間お休みで2階の棚も完成してスッキリになりました。あまりにも無機質な部屋になり、写真は撮りませんでしたが、最近本屋さんへ行くと「すっきり何もない暮らし」のインテリア本が結構あります。私が何もないインテリアに慣れていないのかもしれないですが、旅先のホテルよりシンプルかもです。来週はお客様用の靴棚が変わる予定です。好み&ジャストサイズの和のアンティーク...

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受け継ぐ暮らし

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毎週月&火曜日は定休日です。水曜日より又元気に営業させていただきます。&水曜日のお席はまだ空きがございます。ご予約は営業日の朝9:から受付しております。お待ちしております。昨日も多くのお客様にお越しいただく中、特に夕方にお越しのお客様には1時間早く閉店させていただき申し訳ありませんでした。実はお孫ちゃんも含めた親子4世代で母の誕生会でした。母にとってはひ孫ちゃんですが、この上ない程かわいいようです。8...

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豆々皿

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本日の営業時間ですが、都合により16:00ラストオーダー、閉店17:00になります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。話は変わりまして、愛光さんから豆々皿が届きました。どれも手びねりのやさしい作品です。前回販売したのは一回り大きい豆皿ですが今回はそれより小さいので豆々皿ということです。てまめやでは自家製豆腐のお塩を入れるのに使っているものと同じサイズ(径5cm)です。そのお色違いを5枚1セット...

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人との関わり

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この寒さで桜の花もスローペースで咲いているようですね。お若い方にとっては3月は卒業シーズンですし、新たな門出に希望と時には不安の季節。過ぎ去ってしまえば懐かしい思い出や笑い話になることも、お若い方にとっては真剣そのもの・・・私が子供の頃、隣近所にも話を聞いてくれる人が沢山いました。時には叱ってくれる他人のおじちゃんやおばちゃんもいて、私も叱られて育ててもらいました。今の世の中、人との関わりがあまり...

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電車旅

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今朝の畑は大霜でした。さすがに最後の寒さでしょうが、この寒さではお花見は出来ませんね。うちはお花見はあまり行きませんが、リュックにおむすびと着替えを詰めて、ウォーキングがしたくてうずうずしております。早朝に出発すれば日帰りでも結構な所まで行けます。最近は電車旅が多くなりました。新緑の中でのウォーキングは最高です。歩いた後の温泉とビールはもっと最高ですが・・・(笑)※本日のお昼時のお席ですが、残りわ...

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家庭料理

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昨日はてまめやの週初め、沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました。午後1時ごろに「このお時間なら空いているかと思って来ました」と、最近タイミングが悪くて何度も満席でゴメンナサイしたお客様が懲りずに来てくださり、ちょうどお席が空き、お座りいただく事が出来てほっとしました。お時間がずれたこともあり、ゆっくりとお食事していただき、食後に「業務用など使わず、全て手作りのおかずだと分かるので仕込みが大...

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造作作業

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3連休はいかがでしたか?各地の道路は大混雑だったようですね。我が家は2階の造作作業をしておりました。幅180cmの壁の所にお父さんマスター作の天井まである収納庫があり、その中にテレビも設置されておりましたが、壊れてはいませんが古くて小さいテレビでしたので買い替えをしました。今回、50インチの大型テレビになり、スペースを考えて壁に設置することにしました。その為に天井までの壁収納庫を一度全部ばらして作り替え...

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毎週月&火は定休日です

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てまめやは毎週月&火曜日は定休日です。祭日の今日、お食事を考えていたお客様から沢山お問い合わせを頂きましたが、申し訳ありませんが祭日でも月&火曜日はお休みをさせていただいております。水曜日より元気に営業させていただきますので、又よろしくお願いいたします。...

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懐かしい

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写真はてまめやのレジです。よくお客様から、いつ頃のレジですか?と聞かれますが戦前のMADE IN TOKYOです。てまめやにはピッタリ!とひとめぼれで購入したものですが、ご覧の通り計算機能は無く、レバーの下の所の4カ所の穴からお金を入れるだけです。ですから横で電卓(笑)を使っておりますので皆さんの笑いを誘っております。しかし、オープン時にチンッ!と鳴る音が何とも言えない音色なんです。(*^_^*)世の中、おしゃれ...

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蚤の市

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3連休の初日、先日ご紹介させていただきましたが、今日はお世話になっているたべいコーヒーさんで『3つのおいしい春』というイベントです。生憎の雨になりましたが、おいしいモノ&素敵なお花が元気にお迎えしてくださるハズ!!(笑)です。(*^_^*)さて、もうひとつ楽しいイベントがあります。こちらは21日ですが、てまめやを建ててくださったトミオさんの雑貨屋『Dily』さんで蚤の市を開催します。お世話になっている作家さんた...

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急に春になってしまいましたね。桜の開花も、もうすぐとの事でビックリです。気温の変化に体調を崩されている方もいらっしゃるようで気を付けないとですね。超高齢犬のバニラの体調も心配です。現在満14歳ですが、人間に換算すると113歳。その換算表の15歳はーになっていましたので、大型犬ですからそこまでなかなか難しいという事でしょう。昨日は毎月1回、わんちゃんの整体の先生に来ていただく日。足腰がだいぶ衰えているバニラ...

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『3つのおいしい春』

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写真はてまめやのおいしいコーヒーでお世話になっているたべいコーヒーさんで、野菜のピタサンドのキレドさん、焼き菓子のヴィジタンディーヌさん、生花、フラワーブーケの葉菜屋 綴り菜さんによる一日限りの『3つのおいしい春』と称したイベントを開催するとの事です。この週末ぜひお出かけしてみてくださいね。あ、たべいさんのコーヒー豆もこの機会にぜひ!(笑)『3つのおいしい春』*日時・・・3/19(土)10:00~*場所・・・...

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青森ひばのお箸

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今朝の我が家の畑は霜が降りていました。まったく寒い3月です。営業日の水曜日から日曜日までの5日間&火曜日は仕込やお掃除などで外へ出ることのない生活ですから、月曜日のお天気は我が家にとっては大切です。2週続けて雨でしたので来週に期待したいところですが、来週の月曜日は祭日ですので、混雑が苦手ですから多分お出かけはなしでしょう・・・・ぼやきはここまでにして、写真のかわいいこけし柄の青森ひばのお箸、先週お茶...

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月&火は定休日です

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毎週、月&火曜日は定休日です。生憎の雨になってしまいましたが、それにしても暖かくなるはずなのに、3月中旬とは思えないこの寒さにはビックリですね。(@_@;)お父さんマスターは畑もできなくて困っています。先週の月曜日も大多喜へ新タケノコを買いに行った時も雨でした。昔からお父さんマスターは雨男でしたから妙な納得ですが・・・(笑)雨の楽しみ方を見つけ、しっかり充電させていただきます。水曜日よりお待ちしており...

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癒しの空気

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庭を見渡すと、どんどん色々な花木が芽吹いています。北側の入口の鉢モノも春を感じます。この数日間の寒さも終わりで少しずつ暖かくなるようですね。それと同時に花粉も絶好調で、マスクを付けてお越しになるお客様も増えました。そういう私も花粉症もちで外に出るとくしゃみ鼻水なみだ目です。室内にいるとそうでもありませんが、今年は昨年よりひどいのがよくわかります。緑が美しくて嬉しい季節と同時に花粉はブルーですね。昨...

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受け継がれる生き方

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昨日は底冷えのする寒い一日でした。終日テレビでは被災地の現状などが流れておりました。5年という月日の被災者の皆さんのご苦労とそこから前に進もうとする頑張り・・・本当に頭が下がります。そして福島の今・・・・何のために原発再稼働をするのか、一部の人の私利私欲の為でしょうか・・・福島の現状を知ったら、原発再稼働なんてありえません。この痛ましい悲劇をすぐに忘れていく人間・・・私たち人間は、この美しい地球に...

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忘れない日

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本日は3月11日、忘れない日です。そしてどんなに月日が経っても忘れてはいけない日。人は「生きている」のではなく「生かされている」のだと・・・・小さなことでも、皆それぞれが自分にできることをやっていけば、それはきっと大きな力になるはず!ですね。さて昨日、ボランティア団体「被災地の赤ちゃんの為に出来ること」の代表さんが開店前のてまめやに来て下さり、皆様からいただいたお心と共にお金をお渡し致しました。代表さんは...

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繋ぐ

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昨日はお天気の悪い中、沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。今週はスッキリしない日が続きそうで春の天気ですね。色々な草花も芽吹いてきました。写真のミモザ、作家さんのお宅の庭で咲いていたものですがそのお話しをちょっとさせていただきます。明日は3.11未曾有の被害をもたらした東日本大震災から5年。自然の前では人間は小さな存在であると思い知らされ、人生観が変わり、そして自分に何ができるかを考...

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大多喜の新タケノコ

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このお休みを利用して大多喜まで新タケノコの調達に行ってきました。まだ八百屋さんにもほとんど並んでいませんし、あるとしてもビックリ価格ですが、大多喜で買っても同じですが鮮度は違います。お値段のことを言うのは何ですが、写真の量で約3kgですが、1kg¥3000前後もしますので普通はなかなか手が出せません。タケノコにそんなにお金を?と思うかもしれませんが、出始めの今しか食べられないあくの無いおいしいタケノコを釜...

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月&火曜日は定休日

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雨の月曜日となりました。皆様にとっては一週間のスタートですが、てまめやは週末気分です。三寒四温といったもので、暖かい日も多くなりましたね。雪国の方のご苦労、もうちょっと・・・・春は緑が芽吹き美しい季節。当たり前に四季のある日本で、その恩恵を受けて暮らしておりますが、当たり前に感謝する心でありたいですね。しっかり充電して水曜日より元気に営業させていただきます。よろしくお願いします。(*^_^*)...

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懐かしい土瓶

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写真はかなり昔、駅弁と共に販売されていたお茶土瓶の復刻版です。つい先日みつけたのですが、懐かしくて思わず買ってしまいました。持ち手の所がグリーンのワイヤーだったのですが、ちょっと(笑)と思い、黒に変えてニッチに飾りました。子供の頃、駅弁売りのおじさんから買う駅弁と土瓶のお茶が楽しみで、それに汽車旅の風物詩でした。土瓶ですので冷めにくく蓋が湯のみになっている優れモノです。冷めた駅弁と温かいお茶がとて...

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ぜんまい

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連日沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございます。昨日はお時間をずらして来てくださったお客様も目立ち、週末のような店内でした。夕方になるとおひとりでお食事にお越しくださったお客様同士&私もお仲間に入れていただいて楽しい会話も・・・知らないお客様同士がなごやかに談笑されているお姿、とてもあったかくて嬉しい光景です。(*^_^*)話は変わりまして写真のぜんまい、お世話になっている作家さんの新潟に住ん...

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日々を重ねる

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写真は水に浸した大正金時豆です。1~2日に一度は煮ておりますので、だんだん豆の気持ち(笑)が分かるようになりました。最近、日々の経験を重ねることの大切さを実感しております。日々を重ねる話繋がりですが、よくお客様に「毎日ブログ読んでますよ~」と、お声をお声をかけていただきます。拙い文章で誤字脱字も多々あり、時にはオバサンの呟きもしたりするブログですが、ありがたいお声です。それが力となり、オープン以来、...

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蚤の市

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ご近所の仲良し雑貨屋さんのJinze-mさんが「蚤の市」を開催します。てまめやでお世話になっている作家さんたちもワークショップをしたり等参加します。ぜひ行かれてみてくださいね。*日時・・・3/6(日)12:00~16:00*場所・・・四街道市大日1620-3(タナカスポーツセンターの所)*その他の詳細→ここから話は変わり変わりまして、昨日も沢山のお客様にお越し頂いてありがとうございました。せっかくお越しになったり、又お電...

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遅くなりました

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ブログのアップ、遅くなりましたが、お借りしているサイトさんがメンテナンスとの事でした。フェイスブックには一足先にメニューだけ投稿してありますが、改めましてよろしくお願いいたします。日曜日の味噌作りの為の臨時休業を含めまして3日間のお休みをいただきましたが、いや~よく働きました。(笑)しかし、確定申告も合わせて終わりましたので気分はスッキリ、本日より元気に営業させていただきます。(*^_^*)本日のお昼時...

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無理せず一歩一歩

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自慢できる事じゃありませんが、確定申告の提出が無事終わりました。2月中には終わらせてスッキリしたいと思っていたのでギリギリセーフ。その帰りに仲良しさんのharupanさんへ寄りました。時間が早目だったので美味しそうなパンがまだ沢山並んでいましたが、我が家は朝食用にゴマパンや塩パンなどを買って帰りました。我が家の朝食、ご飯に味噌汁、納豆や焼き鮭などを食べていると思われておりますが、それが365日朝食はパンなん...

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