てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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ひとりもいいね

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週末はまったりのはず(笑)のてまめやですが、昨日はお天気の悪い中、ご家族連れやお友達ご夫婦などなど沢山のお客様においで頂きました。週末は平日とは違い、ランチ時間が様々になります。お昼は12時に食べるという習慣がなくなっているんですね。それに普段忙しいので週末ぐらいはのんびりマイペースなんでしょう・・・そして帰る際、レジで「ここはひとりでも来れますね。たまにはひとりでまったりと来ますね」とよく言われま...

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ライオン?

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写真はラインオン風になったえっこちゃん・・・いつもお世話になっているわんこのK先生のゴールデンリトリバーちゃんです。ライオンの被り物をいただいたようで、まぁ~よく似合っています。(笑)その事を書いたブログ、とっても楽しい記事です。ぜひ読んでみてくださいね→ここから★本日のまかないめし→お野菜たっぷりの豚肉の和風生姜焼き丼ニンニクは入れずに和風ショウガの味付けです。おばんざい・お汁・甘味・ドリンク付き¥...

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メニューご紹介その5

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今回ご紹介するのは、お子様向けメニューです。お子様プレート ¥500(税別)自家製豆腐・本日のおばんざい数種類・汁もの・デザート・ジュースお連れ様の釜飯を大盛りにしますので、お子様と分けあってお食べください。レストランで目にするようなお子様プレートとは違いなかなか渋いメニューとなっていますが、 注文してくれたお子様がた、皆さんほとんど残さず平らげてくれています!お箸もお子様用。イラストが可愛い青森ひば...

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豆皿

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最近、口コミやご紹介でいらしてくださるお客様が増えてきました。それにご近所さんも沢山来てくださり「やっとはじまったわね。待ってましたよ」と・・・そしてリトルベリーの時からのお客様や作家さんたち、お取引先まで・・・こうして皆さんに支えられているてまめやです。本当にありがとうございます。話しは変わりまして写真の大きいほうの豆皿はてまめやで使っていた豆皿ですが、手作り豆腐に添える藻塩を入れるためのもっと...

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トミオさんの床暖

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昨日は寒い雨の一日でしたね。雨降りですからランチタイムはきっとヒマでしょうと呑気に思っておりましたら、雨だから空いているのではと思って来てくださったお客様で賑わっておりました。結構な雨で足もとの悪い中、お越しくださりありがとうございました。皆さん、外が寒いので店内に入り暖かいね~と・・・・エアコンは付けていなくて土間まで床暖になっているお話しをすると皆さんびっくりされておりました。トミオさんで建て...

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チョークアート展&てづくり体験

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てまめやの看板やメニューボードなどを製作してくださり、又これからてまめやで開催する手作り体験でお世話になる「アーティストリーチョークアートスタジオ」の種部千華代先生の所属されている日本チョークアート協会主催のチョークアート展が横浜赤レンガ倉庫で下記日時で開催されます。★日時・・・12/8(月)15:00~20:00 ・12/9(火)11:00~19:00 ・12/10(水)11:00~17:00案内状のカード、今日より店内に置きます。...

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一日に2度?

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本日は定休日です。定休日といっても仕入れや仕込み準備に追われますので、ほぼ終日働いております。オープンしてもうじき3ヶ月になりますが、昨日は2度来てくださったお客様がおりました。はじめて来てくださった方ですが、ランチにお友達と来てくださり、夕方5時過ぎに釜飯好きのご主人を連れて来てくださいました。今まで二日続けてお越しくださったお客様はおりますが、同じ日に2度来てくださった方はさすがにおりませんでした...

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和懐食

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3連休の最終日になり、今日もお出かけ日和ですね。昨日はまったりのてまめやでした。まだちいさなお子さんをかかえて子育てをがんばっているママが、ご主人がご褒美で出してくれて、ひとりで甘味を召し上がりながら、私のおしゃべりに付き合ってくださったり、家計簿や写真の整理もされていて「家では出来ないので~」と・・・ほっとひと息できてよかったですね。おふたり仲良く「おいしいね~」と言いながら楽しく食事してくださ...

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うれしい再会

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お天気に恵まれた3連休初日、如何お過ごしですか?てまめやも平日とは違うご夫婦や若いお嬢さんがお友達と来てくださったりと賑わっておりました。その若いお嬢さんたち、高校1年生との事で、リトルベリーの時にも来て下さっていたとの事です。「小学生の時から来ていました」と声掛けてくださり、大きくなり、変わってしまったので気が付きませんでしたがとっても嬉しい再会です。おふたり仲良く、小上がりで甘味と抹茶のセットを...

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やさしいお色

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昨日は日々想さんのドライが届きました。お人柄通りのやさしいお色で癒されます。その他にも小さなドライも届いております。(*^_^*)★本日のまかないめし・・・焼きれんこんとおやさいたっぷりの和カレーおばんざい・甘味・ドリンク★11月のお休み・・・定休日の火曜日...

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クリスマス

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昨日は寒かったですね。はじめて床暖をいれました。じんわり温かいです。そこへ作家さんのクリスマスモノが届きましたあ、来月はクリスマスですね・・・街中にあまり出歩かないので世間から取り残されているようですが、こうして季節を運んでくださり、ありがとうさんです。(*^_^*)★本日のまかないめし・・・五目いなりさんと昨日好評だった鳥つくねのしようがスープを再度これから作ります。おばんざい・甘味・ドリンク付き¥10...

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てぬぐい額

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てまめやはお食事するところには、雑貨や植物をたくさん飾らないようにシンプルにしておりますが、季節によって変えようかなと、小上がりにてぬぐい額を飾りました。写真は梨園染の手染めのてぬぐいです。レトロで落ち着く柄でいいかなぁ~と衝動買いです。季節によって変え、来月は冬の柄を飾る予定です。★本日のまかないめし→鳥団子とお野菜たっぷりのしょうがスープとジャコと青菜のごはんおばんざい・甘味・ドリンク付き色々な...

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ランチ付き手作り体験

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昨日はパソコン担当のGちゃんと仕事でした。てまめやの小上がりを利用してランチ付きの手作り体験をやりますので、そのご紹介です。まだ全部のUPが終わっておりませんが、ざっくりと掲載してあります。これから各手作り体験の詳細を今週末に再度UPする予定ですがご興味のある方はご覧くださいね。それにお申し込み受け付けも致します。★てまめや手作り体験→ここから尚、年内の開催日は11/30(日)・12/5(金)・12/17(水)です。...

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ドイツ村

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昨日は朝から猛ダッシュで色々な用事を済ませ、思いのほか早い午後の3時前に用事が終わったので、急遽お孫ちゃん家族とドイツ村のイルミネーションを見にへ行きました。普段、お休みが合わないので滅多に一緒に行くことが出来ませんが、久しぶりの楽しい夜遊びです。(*^_^*)携帯からの写真なのでうまく伝わりませんが、流石にすごい電飾の数々できれいでしたよ。そして自宅へ帰ったらやけに暗いと思ってしまいました。(笑)今日...

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11/17(月)&11/18(火)はお休みです

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本日と明日はお休みさせていただきます。詳細はこのお休みを利用してホームページにUPしますが、てまめやの小上がりを利用して少人数制のランチ付き手作り講座を開催します。年内の予定は11/30(日)・12/5(金)・12/17(水)です。来年からは毎月第3水曜日を予定しております。チョークアート、サンキャッチャー、グラスペイントと3つの講座を開催する予定です。ぜひお楽しみにして下さいね。...

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ランチの甘味

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本日2度目のブログです。ランチの甘味ですが、手作りのあんみつを食べて頂きたくてオープン以来続けてきましたが、最近はカフェタイムにあんみつを召し上がりに来てくださる方も少しずつ増えてきましたので、今日より日替わりになりました。因みに今日はコーヒーゼリーの黒蜜がけです。このふたつ、とっても相性がいいです。お好みでコーヒークリームをかけてもおいしいです。さてこれから営業です。味噌を入れた厚焼き卵も美味し...

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きりたんぽ&天ぷらの日

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いつもの週末は比較的まったりが多いてまめやですが、昨日はフリーでお越しのお客様も沢山いらしてくださり賑わっておりました。満席なのに騒がしくなく、まったり、ゆっくりお食事を楽しまれている皆さんにちょっと感動しました。帰りに点字用紙で作ったカレンダーを差し上げながらの短いお話しも至福のひと時です。(*^_^*)今日はきりたんぽなべ風のお汁やあつあつの天ぷらもお出しします。お待ちしております。★本日のまかない...

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てまめやの空気

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昨日はご予約のお客様で満席でしたが、それを知ってお食事時間をずらしてきてくださったり、満席を知らないでお越しになったお客様に、合い席どうぞ!と申し出てくださったり、心に沁みるお客様の出会いが沢山ありました。いつもお客様にほんわかした空気を作って頂いており、感謝です。毎日、自分の出来る事を一生懸命やるだけですが、おいしいご飯をお出し出来るようにがんばります。(●^o^●)又、近くに『Jinze-m』という素...

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かぐらやロール

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本日のランチタイムは満席ですので、まかない飯はありません。午後2時からのカフェタイムもお食事が出来ますが、ご注文を頂いてから作る白玉の甘味や宇治抹茶蕎麦もおすすめです。又、大人気のかぐらやロールの新柄が入荷しました。今日より並びます。★11月のお休み・・・定休日の火曜日プラス・11/17(月)...

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お年玉用ポチ袋

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写真は点字用紙のリサイクルで作ったお年玉用にも使えるポチ袋です。ミシン刺繍で作ってあり、5柄入りで¥200(税別)です。かわいい「お年玉」はんこもありますので貸し出しします。(*^_^*)★本日のまかない飯・・・五目いなり&おでんおばんざい・甘味・ドリンク付き¥1000(+税)★11月のお休み・・・定休日の火曜日プラス・11/17(月)★本日のまかない飯の看板用にアイアンのフライパンを見つけました。...

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冬の食事

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今日ははっきりしない天気ですね。ちょっと肌寒くもなりましたし、いよいよ冬支度ですね。仄かなオレンジの灯りが素敵な船舶用のストーブも出しました。又、我が家の畑の大根もおいしそうになりましたので色々なおばんざいの他に、おでんも仕込んでいます。食べるものも冬になりました・・・これからはおでん、きのこ汁、豚汁、すいとんなどなど身体が温まるものを交互にお出しします。★本日のまかないめし・・・・おでん&おむす...

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11/10(月)&11/11(火)はお休みです

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てまめやは今日&明日とお休みさせて頂きます。いいお天気ですのでどこかへ ウォーキングへ行きたいですが、用事が山積みですので行かれそうにもありません。千葉近郊の紅葉はもう少し先ですのでまだ行くチャンスはありますので先の楽しみにということで・・・色々なおばんざいを盛りだくさん用意して又水曜日から元気に営業します。お待ちしております。(●^o^●)★月イロさんおかわいい帽子が届きました。どんぐりのブローチも...

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お引っ越しお祝い

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昨日はご予約のちょっぴり延長営業でしたが予定より早くお越しになり、お話しを伺いましたら、鎌倉から千葉へお引っ越しされてきたお姉さまと、妹さんご夫妻のお疲れ様&お祝いでした。新たなスタートをてまめやでお祝いをしてくださり、共に嬉しい気持ちでいっぱいになりました。まずは千葉での第一歩、元気なごはんやさんを知りましたね。(笑)お引っ越しのお疲れが出ませんように。そして千葉の生活に慣れて楽しい毎日になりま...

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本日は夜7時まで営業します

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今週はお天気に恵まれた事もあり、毎日沢山のお客様にお越し頂いております。オープンして2ヶ月の間に何回も大勢のご友人を連れて来てくれる方、リトルベリー時代の懐かしいお客様、通りかかって気になって来ました~と入ってくださった方など様々ですが、不思議と皆さん同じようにほんわかしております・・・そして身体にやさしいお食事をゆっくりゆっくりと召し上がり、手をかけていますねと私をねぎらってくださり、嬉しい限り...

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ゆったり時間

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昨日のランチタイムもたくさんのお客様にお越し頂きました。皆さん、まったりとされていい空気が店内に流れており、厨房で忙しくしている音が一番にぎやかだったり・・・お客様がゆったりと寛いでいらっしゃる姿にとても癒されます。明日からしばらくお天気が悪いようですが、ゆったりひと息つきに来ませんか?お待ちしております。★本日のまかないめし・・・定番の人気のとりそぼろ丼炭焼き野菜をトッピングします。おばんざい・...

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メニューご紹介その4

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前回のスイーツご紹介に続きまして、14:00からの提供となります、茶そばをご紹介します。京都宇治抹茶そば ¥780(税別)宇治抹茶が贅沢に使われていて、そばの香りと抹茶の香りを楽しめるおそばです。季節のおばんざいを数品付けてお出しします。14時からは、ゆっくりのんびりとてまめやでの時間をお過ごし頂けます。...

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点字用紙のカレンダー

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昨日は遅い昼食の団体様にもお越しくださり夕方近くまで賑わっていたてまめやでした。おばんざいの品数は決まっておりませんが、いつもありったけをお出ししておりますので、皆さんから「お腹いっぱい、美味しかったで~す」とお声掛けてくださる事が一番嬉しいです。たまに同業の方がお越しになり採算合うの?と心配してくださいます・・・。昨日は人気店で予約しないと入れない千葉市若葉区富田町にあります日本料理「宮本」さん...

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カンポアレグレ

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昨日は定休日でしたのでゆっくりしました~と、言いたいところですが、朝から健康診断へ行き、帰って来て座らずにたべいコーヒーさんへてまめやブレンド&カンポアレグレ(中煎り)を買いに再度お出掛け。美味しいエスプレッソをごちそうになり、ほっとひと息(*^_^*)今回のカンポアレグレという名前のコーヒー豆ブラジル産です。農園の名前?それとも町の名前でしょうか、聞いてくるのを忘れましたが、カタカナ3文字以上は覚えら...

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h&cloverさん

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本日(11/4)は定休日です。昨日は穏やかな連休最終日、ご予約なしのお客さんが4組いらしてくださいました。皆さん急いでないようでしたので、あたふたしないでお料理をさせていただきました。リトルベリー時代の懐かしいお客様やちいさなお子様連れのご家族などなど・・・ゆったりとした時間が流れておりました。話しは変わりましてトミオマルシェ繋がりのh&cloverさんが先日お友達と来てくださり、「美味しいごはん♪」というタ...

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こころに沁みる事

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この連休はまったりのてまめやです。賑わっているてまめやも嬉しいですが、お客様がスローな時間を楽しいでくださり、ほっとします。昨日も午後のカフェタイムにママとお嬢さんとが、本持参で来てくださり、遅い昼食を召し上がりながらゆったりと寛いでいる姿に癒されます・・・素敵なてまめや時間を過してくださり心に刻まれる光景です。又、もうひとつ嬉しい再会がありました。以前、お子様がアレルギーであることからあまり外食...

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