てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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定休日です

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毎週月&火曜日は定休日です。この5日間も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。てまめやはご予約なしでもお席が空いておりましたらお食事が出来ますが、ご予約のお客様優先でございますので、お待たせする場合もございます。お越しになる1時間前でも構いませんのでお電話をくださると助かります。特に週末は遅いランチン時間も混雑している場合もございますのでよろしくお願い致します。又、このお休みは、今治...

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お弁当箱

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倉敷意匠計画室さんからホーローのお弁当箱が届きました。アースカラーの楕円がとても素敵です。決してお安くはないですが、国産ホーローでとてもしっかりしており、それに安心です。ホーローは一生モノですので、やはり質の良いものを選びたいですね。てまめやの厨房の棚に白いホーローの数々。ぬかみそ、乾燥食品、キッチン小物など色々活用しております。このお弁当箱もアイディア次第で色々使えます。我が家は夕飯によくお弁当...

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出汁

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朝のひんやりした空気が気持ちいいです。早朝、デジカメ持って外へ。ジューンベリーの実が赤くなってきてかわいいです。フキの煮物をコトコトしたまま外へ出ましたので、お出汁のいい匂いが外にも・・・・毎日、毎日この出汁と共に厨房におりますが、飽きずに毎日おいしくいただけますので不思議です。お出汁は一番こだわるところですので、採算や手間は惜しみません。「我が家の食卓」のごはん屋ですが、いい食材といい出汁に助け...

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雨の涼しい朝ですね。雨を喜べないかもしれませんが、畑にはめぐみの雨です。てまめやファームは小さな畑ですが、それでも雨が降らないと水やりが大変です。降りすぎても困りますので、何事もほどほどですね。今日もよろしくお願いします。(*^_^*)★昨年見事に沢山咲いたあじさいアナベルが今年も沢山咲きそうです。*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*  『ご案内』本日のお席の空きは、残り6...

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成長

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駐車場の片隅のいちごが最盛期です。3歳のおまごちゃんが保育園から帰って来ると、じいちゃんとイチゴを採るのが最近の楽しみです。昨日も「今日は5粒採れたよ~冷蔵庫で冷やしておいてね。」と大喜び、それからじいちゃんとお風呂でお勉強!(笑)お勉強???、、、お風呂で数字遊びにハマっいます。それをおまごちゃんはお勉強していると思っているのです。今だけ天才(笑)ですが、数字が分かるようになってから、まだ遊びたく...

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