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てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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もったいない

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おはようございます。今日も秋ですね。しかし、このまま秋にはならず又暑くなるとの事で、そりゃーそうですよね~。今年の夏はそんなに甘くない!(笑)お盆休みも今日までの方も多いでしょう。色々とお疲れで明日からのお仕事を考えるとちょっとブルーになったり、、、私自身、元気に働けることに感謝して頑張ろう!!と、会社員時代はいつも自分に言い聞かせておりました。(笑)今のこの気持ちなら、学生時代はもっともっと勉強...

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黒みつ

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おはようございます。今朝のお外は高原?と思うほど涼しくて爽やかで、やっと来た!ですね。しかし、こうした気温の変化や、酷暑の疲れで体調を崩さないように気を付けなくてはですが。話は変わりまして、写真はあんみつなどの甘味に使う黒みつを入れる器です。作家さんの手作りですが、黒みつを入れるのにちょうどいいサイズで、小さくてかわいいです。この黒みつを召し上がっていただいて、おいしい!と沢山のお客様にお声をかけ...

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かけがえのないひと時

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おはようございます。今朝のお外は爽やかな空気です。やはり秋の気配でしょうか。今年ほど秋が待ち遠しい年はないですね。酷暑もあともう少し、無理せず乗り切りましょう!ですね。昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。体調を崩されていたIさん、久しぶりに元気なお姿でいらしてくださり嬉しい再会です。又、親子三世代でいらしてくださったTさんご家族、我が家がお世話になっている歯科の先生、東北へ...

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我が家のヘルシーパスタ

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おはようございます。早朝、外へ出たら、少し風が涼しい??昼間は暑くなるでしょうが、少し秋の気配ですかね。昨日は開店ギリギリに函館からの生タコが届きましたので、一番のお客様からご提供出来てほっとしました。店内はお盆休みな事もあり、ほとんどがご家族連れ様でした。それに皆さんのお食事時間もまちまちでしたので、静かにスローな時間が流れておりました。私自身も癒される空間にほっとひと息でした。話は変わりまして...

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健康が一番!

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おはようございます。今日は8月15日終戦記念日ですね。段々戦争体験者が少なくなってきますが、今は亡き明治生まれの祖父、そして今も元気な母からその体験をよく聞かされて育ちました。私自身は命や平和の大切さをしっかりと根付いると思っておりますが、後世に受け継がれなくてはいけない大切な事ですね。元気な母繋がりの話ですが、2週間前に体調を崩して入院して、一昨日無事退院しました。この酷暑で免疫力も落ちていたのでし...

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