てまめや

千葉県四街道市のごはん屋さんとちいさな工房
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思い出

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今日は暑くなるとの事ですね。お休み前の今日の夕食は七輪に備長炭で火を起こして焼き物をする予定です。この前から、炭で焼いた焼きおにぎりが食べたくて、歌を歌っていました。(笑)備長炭で焼いたおにぎり、最高に美味しいです。お餅も、パンも炭で焼くとものすごく美味しいですよ。手伝いがいないと出来ませんが、いつか皆さんにも焼きおにぎり食べていただきたいと思っております。話は変わりまして、写真はこの前のお休みに...

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天職

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今日も爽やかな朝です。昨日どうかしら?と思いながら作ったおばんざいの1品で、白子の玉ねぎと由比の桜えびを和出汁でコトコト。私的にも美味しいと思いましたが、お客様からとても好評でしたので、今日もコトコト煮ております。話は変わりまして昨日、いつも遅めのランチにおひとりでいらっしゃるお若い女性のお客様から、「この周りで楽器の練習が出来そうな公園はありますか?」とお声をかけていただきました。アパート住まいで...

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然もない

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早朝、ほぼ毎日外へ新鮮な空気を吸いにデジカメ持参で出ます。駐車場の片隅や玄関周りにちょこっとあるグリーンたちを眺めたり、写真を撮ったり、アンティークミシンの上の埃を叩いたり、散歩の方と挨拶を交わしたり等、朝の楽しいひと時です。若い頃はこうした然もない事を漠然と過ぎていましたが今は違います。とてもほっとして癒されます。てまめやのごはんも、ほっぺたが落ちるようなご馳走ではなく茶色ばかりの然もないごはん...

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春のセール!

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清々しい気持ちいい朝ですね。昨日も沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございました。ちいさな工房と称した雑貨コーナーにはたくさん作品が届いております。昨日からお披露目した社会法人愛光さんの作品や今治タオルの新柄などがとても人気です。5月のゴールデンウィークに営業させていただき、5/2(水)~5/16(水)のセールに向けて沢山の作品が届きます。手作り作品の一点モノは出会いですので、出会った時に!ですが、...

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春満載ごはん

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今日からてまめやの5日間がはじまります。よろしくお願いします。3日前の日曜日は1時間早く閉店させていただき、友人夫妻と九十九里の白子温泉へ行ってきました。友人の旦那様が昨年末でお仕事をやっとリタイヤしましたのでお疲れ様の慰労会でした。自営ですが、通勤時間片道1時間の道のりの職場へ78歳まで元気に働いておりましたので立派です。友人も76歳ですが、おふたりともあり得ないほど見た目も気もお若いです。それにとても...

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